生肉加工車間
食品安全一直是人們比較關心的問題,為了讓廣大的市民吃安心肉、放心肉,我司生肉加工嚴格按照如下標準進行。
1、所有原料每日新鮮到達,配送環節全程冷鏈,以保證生肉原料品質。食品加工的車間除每日的首班和末班衛生以外,每日都對生產場所進行及時清理、消毒;
2、生肉加工車間,工作人員嚴格按照國家的法律法規穿著工作服,工作鞋,生產以外人員不得隨意出入,封閉生產,避免人流物流差錯導致的二次污染,從而影響產品品質。
3、食物加工車間不存放任何易燃、易爆、強腐蝕性、劇毒原料,食品添加劑、添加物分類上鎖管理。